La gamma normale di IgE varia a seconda dell'età della persona sottoposta a test. Il livello medio è di 13,2 kilounit al litro per gli adulti normali, ma è inferiore nei neonati e più alto nei bambini di età compresa tra 6 e 10 anni.
Molti medici amministrano uno schermo chiamato test IgE totale per rilevare la presenza di allergie e disturbi allergici. In ciascun gruppo di età, i livelli sierici di IgE superiori a una deviazione standard sopra la media indicano solo leggermente la presenza di una malattia allergica. Livelli superiori alla media di due deviazioni standard o più fortemente suggeriscono la presenza di una malattia allergica.
