La scienza della materia si chiama chimica. È lo studio della materia, delle reazioni chimiche, delle composizioni, delle strutture e delle proprietà. La chimica è una forma di scienza naturale.
La definizione di Aristotele dei quattro elementi di fuoco, acqua, terra e aria nella Grecia classica fu la prima volta che venne introdotta un'ipotesi chimica. Da allora, la chimica si è evoluta in molteplici settori che includono la biochimica, la chimica fisica, la chimica organica, la chimica inorganica e la chimica analitica. La chimica è stata accreditata come un ponte tra la fisica e le scienze naturali e spiega alcuni fenomeni, come l'arrugginimento del ferro e l'efficienza del propano combustibile che brucia pulito.
