Il ghiaccio tritato si scioglie più velocemente del ghiaccio a cubetti. Questo perché il primo è composto da pezzi di ghiaccio più piccoli rispetto a quest'ultimo.
Poiché il ghiaccio tritato è costituito da pezzi più piccoli, ha una superficie più grande rispetto al ghiaccio a cubetti. Il trasferimento di calore si verifica principalmente sulla superficie di un oggetto. Pertanto, il ghiaccio tritato si scioglie più velocemente, rendendo più veloce l'effetto del raffreddamento. Se una persona vuole una bevanda più concentrata, dovrebbe selezionare il ghiaccio a cubetti. Il ghiaccio tritato è la scelta migliore per un drink fangoso.
Il ghiaccio è comunemente usato per ridurre l'infiammazione dopo una lesione. Poiché provoca anestesia locale intorno alla ferita, aiuta anche a ridurre il dolore. Normalmente, il ghiaccio a cubetti o frantumato viene utilizzato negli impacchi di ghiaccio per le cure mediche.
