Le carni e gli articoli a base di pesce con il contenuto proteico più basso in peso includono alcuni pesci, hot dog, salsicce e anatra arrosto. Questi contengono il 20% o meno di proteine in peso, secondo il Dipartimento degli Stati Uniti del sito dell'agricoltura.
La maggior parte delle carni cotte e del pollame contengono 6 grammi di proteine per oncia, afferma l'USDA. Il pollo macinato è più basso, a circa 5 grammi per oncia, mentre il manzo è di circa 7 grammi per oncia. Alcuni pesci hanno meno proteine per peso. Il granchio dell'Alaska contiene circa 5 grammi per oncia e il calamaro ne ha meno di 5. Tuttavia, il salmone e il pesce gatto sono paragonabili al manzo. Ad esempio, il salmone sockeye contiene circa 6 grammi per oncia, afferma l'USDA.
