Secondo l'azionista di metalli Aalco, la produzione di acciaio inossidabile include la lega di ferro con carbonio, manganese, cromo, nichel, molibdeno, azoto, rame, titanio, fosforo, zolfo, selenio, niobio, silicio, cobalto e calcio. Le aggiunte di Alloying dipendono dal grado e dalla composizione dell'acciaio.
Aalco spiega che le varie aggiunte in lega servono a scopi diversi. Legare il ferro con il carbonio è essenziale per la produzione dell'acciaio. L'aggiunta di lega di manganese serve ad aumentare la resistenza dell'acciaio inossidabile. La fonte discute anche l'importante ruolo che l'aggiunta di lega di cromo rende lega. Il cromo costituisce in genere l'11 o il 12 percento dell'acciaio inossidabile, che funge da protezione contro i danni derivanti dall'ossidazione.
