Malattie e disturbi causati da riboflavina, o vitamina B2, carenza includono glossite, congiuntivite, dermatite e anemia, secondo il Manuale di Merck per professionisti della salute. I sintomi di questa malattia sono mal di gola, lesioni delle labbra e muco nella bocca. Il rossore della pelle si sviluppa anche quando si verifica una carenza di riboflavina. Il gonfiore degli occhi e la cheratite si verificano in rari casi.
Dr. Andrew Weil nota che il termine tecnico per una carenza di riboflavina è l'ariboflavinosi. Provoca afflizioni come debolezza, pelle screpolata, sensibilità alla luce, emicrania, depressione e disfunzione cognitiva. Anziani, alcolisti, anoressici e malati cronici sono maggiormente a rischio per l'ariboflavinosi.
Diverse malattie e disturbi sono impediti da quantità adeguate di riboflavina. Il Linus Pauling Institute spiega che la cataratta, le malattie cardiovascolari, il cancro, l'emicrania, i disordini metabolici, l'ipertensione e i disturbi della cornea sono influenzati dai livelli di riboflavina. La preeclampsia nelle donne in gravidanza è correlata al deficit di riboflavina.
MedlinePlus rivela che la riboflavina aumenta i livelli di energia, mantiene la pelle sana, rallenta l'invecchiamento, aumenta le prestazioni atletiche, promuove una sana funzione riproduttiva e previene la perdita di memoria. Alte dosi di vitamina B2, come 400 milligrammi, trattano l'emicrania. La riboflavina tratta l'acne, le afte, la perdita di memoria e i crampi muscolari.
La dose giornaliera raccomandata, o RDA, di riboflavina è di 1,3 milligrammi per gli adulti. Il Linus Pauling Institute rivela che le carenze nell'uomo si manifestano con un'assunzione di meno di 0,5 milligrammi al giorno. I livelli di riboflavina sono misurati in campioni di urina.
