I problemi di salute più significativi causati dalle alghe sono avvelenamento da molluschi paralitici, intossicazione neurotossica da molluschi, avvelenamento da pesce ciguatera, avvelenamento da amnesio di molluschi e avvelenamento da molluschi da diarrea. I problemi di salute causati dalle alghe sono in genere causati dal consumo di prodotti ittici contaminati.
Le alghe sono considerate tossiche a causa delle tossine presenti in natura che producono. Le alghe tossiche si trovano nelle acque costiere di tutto il mondo e tutti i consumatori di pesce sono a rischio a causa del traffico internazionale di prodotti ittici. La segnalazione di malattie legate alle alghe al Centers for Disease Control è volontaria e quindi incompleta. Tuttavia, le prove indicano che metà dell'intossicazione di frutti di mare proviene da ciguatera, a partire dal 2014.
