La maggior parte degli erbivori, come mucche bufali, capre, pecore e cervi, mangia l'erba. Gli animali che vivono nella foresta mangiano erba, rami, piante e foglie. I cavalli mangiano fieno, che è erba secca. Persino gli insetti come le cavallette mangiano l'erba. Gli elefanti adorano mangiare la corteccia degli alberi, ma anche gli elefanti mangiano l'erba. I canguri mangiano erba mentre il panda gigante preferisce mangiare germogli di bambù.
Ci sono molti animali che mangiano l'erba nelle vaste pianure africane della savana. Zebre, giraffe, gnu, antilopi e gazzelle sono tutti mangiatori di erba. Anche gli uccelli come il pollo e i tacchini mangiano l'erba. Tuttavia, non tutti gli erbivori mangiano erba. Alcuni mangiano frutta e verdura. Le scimmie possono mordicchiare l'erba, ma preferiscono mangiare frutta e bacche selvatiche.
L'erba costituisce la migliore forma di nutrimento per gli erbivori. I mangiatori di erba sono i principali consumatori e formano il gradino più basso nella catena alimentare degli erbivori. L'energia solare è intrappolata nell'erba sotto forma di energia chimica attraverso la fotosintesi. Senza erba, la Terra sembrerebbe radicalmente diversa.
La maggior parte dei carnivori non tocca mai l'erba. Tuttavia, a volte cani e gatti possono masticare sull'erba.
L'erba non è sempre facile da digerire e la maggior parte degli erbivori rigurgita e mastica il cud per estrarre la massima energia dalla loro dieta costituita principalmente da erba e piante.
