Alcune cause di bassa saturazione di ferro includono carenza cronica di ferro, uremia, sindrome nefrosica e cancro esteso, secondo Medscape. cause dietetiche di bassa carenza di ferro includono non incorporare abbastanza alimenti contenenti ferro nella dieta, note Mayo Clinic.
Ci sono molti modi in cui le persone possono sperimentare una bassa saturazione della transferrina a causa o nonostante la loro dieta contenente bassa saturazione di ferro:
- Chi soffre di celiachia rischia di danneggiare il vili, che è il componente dell'intestino tenue che assorbe i nutrienti. Questa persona di solito non è in grado di assorbire il ferro, indipendentemente da quanto mangia.
- Gli individui che soffrono di morbo di Crohn scoprono che le pareti del loro intestino diventano ispessite e danneggiate, rendendo difficile l'assorbimento del ferro attraverso il muro dell'intestino tenue.
- Le persone che subiscono un intervento chirurgico di bypass gastrico sono in grado di mangiare solo piccoli pasti, il che potrebbe impedire loro di assumere abbastanza ferro nella loro dieta.
- I vegani e i vegetariani molto rigidi potrebbero non incorporare abbastanza ferro nella loro dieta. Inoltre, gli adulti che mangiano continuamente una dieta povera di nutrienti possono avere lo stesso problema.
- Gli stati malati che riducono la presenza di ferro nell'organismo includono estesi tumori, uremia, sindrome nefrosica e stati infiammatori dei tessuti.
Gli individui che desiderano incorporare più ferro nella loro dieta possono provare a mangiare verdure a foglia verde, carne, uova e cibi fortificati di ferro.
