Le variabili sono fattori o quantità che possono essere modificati o controllati in un esperimento scientifico. I tre tipi di variabili in un progetto o esperimento scientifico sono variabili indipendenti, controllate e dipendenti. La variabile indipendente è la condizione o il fattore che viene modificato nell'esperimento e può influire sulla variabile dipendente.
Una variabile dipendente è un fattore che viene osservato o misurato nell'esperimento. Per un esperimento di crescita delle piante, il tempo di maturazione è un esempio di una variabile dipendente. In questo stesso esperimento, il tipo di fertilizzante o la temperatura possono essere esempi di variabili indipendenti.
Il terzo tipo di variabile è una variabile controllata. Questa variabile è costante in un esperimento. Gli esperimenti vengono ripetuti un numero di volte per interpretare il modo in cui un cambiamento nella variabile indipendente influisce su ogni risultato di prova.