Secondo la Brown University, in generale, il fegato può elaborare 1 oncia di liquore (o una bevanda standard) in un'ora. Consumare più di questo provoca l'accumulo di alcol supplementare nel sangue e nei tessuti corporei fino a quando non può essere metabolizzato.
Come spiega MD-Health.com, ci sono diversi modi in cui una persona può rallentare il livello di ingresso dell'alcool nel proprio sistema, come mangiare mentre beve, sorseggiare lentamente e lasciare che il corpo metabolizzi l'alcol, oppure bere acqua o soda tra un drink e l'altro. Mentre è possibile rallentare il livello che l'alcol entra nel sistema, non c'è modo di aumentare la velocità con cui lascia il corpo.
