I vitelli possono essere svezzati in una o quattro settimane, a seconda della razza, dell'età e del metodo di svezzamento. La maggior parte dei metodi comporta la separazione della madre e del vitello. Alcuni prevedono di spostare i vitelli in un altro allevamento o di mettere un recinto forte e piccolo tra la madre e i vitelli per ridurre lo stress a entrambi.
I vitelli dovrebbero essere svezzati tra i 7 e gli 8 mesi. Questa età dipende dalle condizioni delle madri piuttosto che dai vitelli stessi, poiché i vitelli traggono la totalità della loro nutrizione dalle loro madri. I vitelli possono essere svezzati quando sono più vicini a 8 mesi se c'è un'alimentazione adeguata per mantenere la salute della madre. I vitelli non devono essere svezzati quando sono più giovani di 6 mesi a meno che non vi sia una siccità o una carenza di cibo, in quanto possono subire significativi insuccessi evolutivi.
La maggior parte dei metodi di svezzamento coinvolge lo spostamento dei vitelli e delle loro madri in cui non possono vedere o sentirsi l'un l'altro perché si cercano reciprocamente quando sono separati. Un recinto a catena stretta può essere usato quando non è possibile spostare i vitelli lontano dalla madre.
Le piastre del naso possono essere montate sui vitelli nel caso in cui i vitelli non possano essere fisicamente separati dalle loro madri. I naselli prevengono l'allattamento lasciando che i polpacci e le madri restino vicini.
