100 grammi di carne equivalgono a 3.5274 once. A seconda del tipo di carne, la stessa quantità potrebbe differire considerevolmente nel contenuto nutrizionale.
Cento grammi di carne magra, ad esempio, contengono in genere 36 grammi di proteine e 199 calorie, mentre la stessa quantità di petto di pollo contiene un po 'meno proteine (33 grammi) ma quasi 100 calorie aggiuntive (298).
L'agnello ha la stessa quantità di proteine del manzo magro ma ancora più calorie (279), mentre il filetto di maiale ha 32 grammi di proteine e 248 calorie.
Secondo Men's Health, il merluzzo è una fonte di proteine di gran lunga migliore, contenente 63 grammi per ogni 100 grammi di peso totale.
