La formula molecolare del metanolo è CH3OH. Si comporta come un acido molto debole rispetto all'acqua, che è neutrale. È un alcol industriale e non per il consumo. Il consumo di metanolo può portare alla cecità.
Il valore pKa di CH3OH è maggiore di 15. Questa è una costante che misura la quantità di ioni acidi o basici in una soluzione. La debole acidità del metanolo è dovuta alla presenza del gruppo funzionale CH3. La presenza del gruppo OH può causare il rilascio di ioni negativi OH in una soluzione di acqua. Questo gli dà le proprietà di una base. Quindi, CH3OH è un alcol che può avere anche debole proprietà acide e basiche.
