Mentre l'esatto scopritore di popcorn non è noto, la Michigan State University afferma che questo snack probabilmente è nato nelle Americhe, con il Messico che è probabilmente il sito della sua prima crescita. L'università dice anche che La Cina e l'India usarono i popcorn prima del viaggio di Colombo nel Nuovo Mondo nel 1492.
Ci sono prove che gli umani si siano divertiti con i popcorn per migliaia di anni. La datazione radio-carbonio di popcorn trovata in una grotta del New Mexico risale a più di 5000 anni fa, ei ricercatori hanno scoperto che i campioni di popcorn trovati nello Utah risalgono a più di 1.000 anni fa. Sebbene abbia una storia antica nel continente nordamericano, i popcorn hanno guadagnato popolarità nella cultura moderna degli Stati Uniti alla fine del XIX secolo.
Gli esploratori e conquistatori spagnoli Columbus e Cortes portarono la consapevolezza dei popcorn in Europa grazie ai loro viaggi nelle Americhe. Ogni esploratore osservava il popcorn usato non solo come cibo ma anche come ornamento. La popolarità duratura di Popcorn ha un senso. È uno spuntino economico e salutare che è anche interessante da fare. Il popcorn è considerato un grano intero grazie al fatto che sfrutta tutto il chicco di mais. È anche uno snack a basso contenuto calorico e stabile per la conservazione che fornisce nutrienti e fibre.
