Le cellule vegetali lavorano utilizzando grandi quantità di carboidrati e acqua con macchinari cellulari che consentono loro di processare vari composti, in particolare composti azotati inorganici, spiega la Florida State University. Le cellule vegetali mantengono la loro struttura con l'uso di una dura parete cellulare in cellulosa tenuta in tensione dalla pressione di un grande vacuolo pieno d'acqua. Le cellule vegetali sono prive di citoscheletro proteico interno, lisosomi e altre strutture tipiche delle cellule animali.
Le cellule vegetali sono ben note per la loro capacità di fotosintetizzare, creare carboidrati dalla luce solare, acqua e anidride carbonica e produrre ossigeno nel processo, ma questo è un processo effettuato solo nelle foglie e negli esterni di alcuni steli. Molte cellule nelle piante non eseguono la fotosintesi. Ogni cellula vegetale, tuttavia, varia molto dalle cellule fungine e ancor più dalle cellule animali, gli altri due tipi principali di eucarioti multicellulari.
Detto questo, le cellule vegetali sono ancora eucarioti e condividono molte caratteristiche in comune con gli altri tipi. Questo include organelli legati alla membrana, in particolare il nucleo. I vacuoli si trovano anche negli altri tipi di cellule, ma i vacuoli delle cellule vegetali sono relativamente enormi, spesso occupando gran parte del volume di una cellula. Il loro metodo per mantenere la loro struttura con questi vacuoli è il motivo per cui le piante prive di acqua avvizziscono.
