Gli astronauti bevono nello spazio utilizzando attrezzature speciali, come bottiglie pressurizzate internamente, sacchetti pieghevoli, tubi per bere e tazze da caffè progettate per funzionare a gravità zero. Le bevande disponibili includono caffè, tè, punch alla frutta, succo e limonata.
Superare il dilemma su come bere nello spazio comporta la compensazione di un ambiente in cui non c'è gravità. I liquidi non possono essere versati o sorseggiati o galleggiano via. Le bevande vengono spedite nello spazio sotto forma di polvere disidratata e gli astronauti aggiungono acqua attraverso un tubo speciale per liquefare. La tazza da caffè a gravità zero utilizza un principio speciale che coinvolge un contenitore con un angolo acuto che consente al caffè di fluire verso la bocca dell'astronauta. Negli esperimenti con bevande gassate, come bibite e birra, gli astronauti hanno scoperto che le bolle di anidride carbonica, invece di fluttuare verso l'alto, rimangono equamente distribuite in tutta la bevanda. Questo crea una bevanda che è nel complesso molto più schiumosa. Per consentire agli astronauti di bere bevande gassate, i ricercatori hanno ideato una bottiglia speciale con all'interno una busta pieghevole. La bottiglia mantiene una pressione costante attorno alla bevanda. Le bibite sono state dispensate e la birra è stata prodotta a bordo della stazione spaziale come esperimenti, ma queste bevande non sono ancora standard.
Per fornire acqua alle bevande nello spazio, la maggior parte dei liquidi utilizzati nella stazione spaziale vengono riciclati, tra cui espirazione del respiro, sudore, urina e acqua dalla spazzolatura dei denti e il lavaggio delle mani. L'acqua è costosa da portare dalla Terra, quindi è importante fare in modo che ogni goccia sia conteggiata, anche se alcuni sono inevitabilmente persi dalle prese d'aria, dai sistemi di rimozione della CO2 e dai sistemi di riciclaggio dell'acqua.
