I succhi di frutta assicurano che i diabetici bevano succhi di frutta e verdura puri al 100% senza zuccheri aggiunti, che sono gli unici succhi di frutta sicuri per i diabetici, riferisce l'American Diabetes Association. Le bevande a base di succo puro offrono minerali e vitamine necessari. Inoltre, il succo è un carboidrato ad azione rapida per contrastare l'ipoglicemia, una condizione di basso livello di zucchero nel sangue che a volte colpisce i diabetici, afferma la Mayo Clinic.
Anche se il 100% di succhi di frutta sono sani, i diabetici devono monitorare le loro porzioni, poiché i carboidrati e le calorie si sommano più velocemente nei succhi che nei frutti interi, consiglia l'American Diabetic Association. I diabetici devono includere i carboidrati nei succhi come parte del conteggio totale dei carboidrati nei piani alimentari. Le alternative ai succhi di frutta ricchi di carboidrati sono i succhi vegetali a basso contenuto di sodio, che sono più bassi nei carboidrati.
Il consumo di frutta intera piuttosto che di succhi di frutta fornisce ai diabetici più nutrizione e li aiuta a gestire meglio la glicemia, secondo la rivista Diabetes Forecast. I frutti interi contengono molta più fibra, che rallenta la digestione e aiuta i diabetici a sentirsi più sazi. Se i diabetici bevono succo, dovrebbe essere combinato con un pasto contenente grassi e proteine per rallentare la digestione e causare un aumento più lento dei livelli di zucchero nel sangue. I diabetici che bevono succhi di frutta per trattare l'ipoglicemia dovrebbero controllare i livelli di zucchero nel sangue prima e dopo averlo bevuto.
