Il fosfato di calcio è prodotto con calcio, fosfati e ammoniaca. La fonte di calcio può essere carbonato di calcio da ossa animali macinate, idrossido di calcio da calce spenta o nitrato di calcio da calcare. Le ossa di animali sono la fonte di calcio più comune nella produzione industriale.
Il fosfato di calcio può anche essere ottenuto direttamente da fonti minerali, ma questo è raramente fatto. I minerali ossidossidati, voelicherite e whitlockite contengono fosfato di calcio naturale.
Il fosfato di calcio è usato come integratore alimentare per uomini e animali, fertilizzanti, additivi alimentari, medicinali e agenti di contrasto. Si presenta naturalmente nel latte e nel sangue delle mucche. Le ossa umane sono composte per il 70% da fosfato di calcio e i denti umani contengono il 90% di fosfato di calcio. Il fosfato di calcio è meno popolare come integratore rispetto alle alternative a basso costo di carbonato di calcio e citrato di calcio.
In medicina, il calcio fosfato viene usato per rimineralizzare i denti, trattare le ulcere della bocca associate alla chemioterapia e come ausilio nella terapia genica. Il fosfato di calcio aiuta il nuovo DNA introdotto durante la terapia genica a entrare nel nucleo della cellula.
L'uso eccessivo di fosfato di calcio nel fertilizzante rilascia minerali superficiali dal terreno. Quando questi nutrienti scorrono nelle riserve idriche, contribuiscono alla crescita eccessiva delle alghe. Questo è il principale pericolo associato al fosfato di calcio.
