Cos'è il carbonio anomerico?

Il carbonio anomerico è carbonio su cui ruotano gli anomoni. Il carbonio carbonile trovato nella catena aperta diventa carbonio anomalo nella struttura cristallizzata, che è anche il carbonio più iodato trovato nell'anello. A seconda dell'orientamento del gruppo che è collegato al carbonio anomerico, i carboidrati chetosi e l'aldosi ciclizzato possono adottare una configurazione anomia a o b, afferma Emory University.  

Il carbonio anomerico possiede una proprietà nota come effetto anomalo, che è la preferenza per un elettronegativo ad un orientamento assiale rispetto all'orientamento equatoriale. Questa spiegazione ha anche incluso i carboidrati, il sistema aciclico e gli eterocicli saturi. È noto che l'elettronegativo in posizione anomala esiste come esecutore assiale. Questo è ciò che viene chiamato effetto anomerico. Secondo Biology Online, un buon esempio di carbonio anomerico è il carbonio presente nel monosaccaride, come il glucosio, su cui avviene la rotazione. Nella maggior parte dei casi il carbonio anomalo può essere identificato da un atomo di carbonio attaccato a due atomi di ossigeno e uniti da singoli legami. Il risultato di questa rotazione è costituito da due configurazioni distinte, una alfa e una beta. Come tale, i carboidrati sono in grado di cambiare spontaneamente tra le configurazioni alfa e beta, un processo comunemente chiamato mutarotazione.