VO2 peak è la misura del volume di ossigeno che il corpo può utilizzare durante lo sforzo fisico. ShapeSense.com rileva che il picco VO2 di un individuo può essere aumentato con esercizi aerobici e a intervalli.
EXOS afferma che durante un test VO2, il soggetto svolge attività fisica, come correre su un tapis roulant, mentre il medico misura la concentrazione di ossigeno e anidride carbonica del respiro del soggetto.
Quando la quantità di ossigeno utilizzata dagli altopiani in questione durante il test da sforzo, viene raggiunto il picco VO2. Il VO2 viene misurato in millilitri di ossigeno usati per chilogrammo di peso corporeo al minuto. La VO2 degli atleti di resistenza, come i ciclisti, potrebbe raggiungere misure negli anni '70, secondo EXOS.