L'ematopoiesi è definita come il processo di produzione, moltiplicazione e specializzazione delle cellule del sangue nel midollo osseo. Questo processo inizia tipicamente con le cellule del sangue più basilari, chiamate cellule staminali secondo Austin Peay State University.
Il processo di ematopoiesi alla fine porta alla produzione di globuli bianchi, globuli rossi e piastrine plasmatici maturi o completamente formati, che aiutano a controllare e fermare il sanguinamento a seguito di lesioni. Durante tutto il processo, le cellule del sangue di tutti e tre i tipi si sviluppano, si differenziano ed infine emergono come cellule mature. Durante le loro fasi di crescita, tutte le cellule attraversano più stadi di trasformazione, spesso sottoposti a almeno cinque divisioni cellulari. Ogni divisione produce più celle, consentendo al processo di continuare. L'emopoiesi consente alle cellule del corpo di svolgere compiti importanti come rimuovere i prodotti di scarto dalle cellule del sangue e fornire nuove cellule con sangue ricco di ossigeno.
