Un cambiamento reversibile è un cambiamento fisico che può essere annullato. Una sostanza finale può essere riconvertita alla sostanza originale senza creare alcun nuovo materiale. Il congelamento, la fusione, la dissoluzione, l'ebollizione, l'evaporazione e la condensazione sono cambiamenti reversibili.
La composizione chimica di una sostanza in una reazione reversibile rimane la stessa. Il congelamento dell'acqua nel ghiaccio è reversibile perché il ghiaccio può essere fuso in acqua. Il sale disciolto nell'acqua è reversibile perché l'acqua salata può essere bollita e l'acqua evaporata, lasciando il sale.
Un cambiamento chimico che non può essere annullato è un cambiamento irreversibile. Viene creato un nuovo materiale che non può essere restituito al materiale originale. La combustione del legno è un esempio di cambiamento irreversibile.
