I composti idrati sono tutti i composti che hanno attaccato chimicamente molecole d'acqua o atomi di idrogeno e ossigeno. Questi composti possono dissociarsi in acqua e altri composti. I composti idrati possono essere organici, contenenti atomi di carbonio o inorganici.
Un esempio di un idrato organico è l'etanolo, che è anche noto come idrato di etile. La formula chimica è CH3OH.
Gli idrati inorganici sono spesso sali e cristalli che possono cambiare colore quando le molecole d'acqua vengono rimosse. Possono essere usati come indicatori d'acqua. Un esempio è il cloruro di cobalto II, che è rosso quando idratato e blu quando non idratato. La formula idratata è Co-Cl2.6H20. Quando l'acqua viene rimossa, i composti possono essere chiamati anidri.
Il numero di molecole d'acqua attaccate è annotato alla fine della formula composta e per (n) e sono letti come numeri greci come esaidrato nella formula del cloruro di cobalto II. I composti con una singola molecola d'acqua sono chiamati monoidrati. Il lavaggio della soda è un composto idratato comunemente usato con la formula chimica Na2So4.10H2O e il nome carbonato di sodio decaidrato. Altri idrati inorganici ben noti includono borace, che è tetra borace decaidrato, Na2B4.10H2O e sale Epsom, che è magnesio solfato eptaidrato, MgSO4.7H2O.
Alcuni gas possono formare composti idrati chiamati clatrati in cui le molecole d'acqua formano strutture sciolte attorno alla molecola del gas.
