I deserti freddi sono deserti che sperimentano basse temperature e lunghi inverni. Si verificano nell'Artico, nell'Antartico e nella Groenlandia, oltre che sopra le linee degli alberi delle catene montuose. Le temperature medie variano da 28 a 39 gradi Fahrenheit in inverno e da 70 a 79 gradi in estate.
I deserti freddi tendono ad avere livelli di precipitazione più elevati rispetto ai deserti caldi e le nevicate sono frequenti durante l'inverno. Le precipitazioni medie annuali vanno da 6 a 10 pollici, ma possono arrivare fino a 3,5 pollici e fino a 18 pollici. La vegetazione è dispersa a causa della scarsa qualità del suolo e le piante tendono ad avere foglie aghiformi che riducono la perdita d'acqua. Gli animali nativi includono le lepri, i ratti del canguro, i mouse tori e le volpi.