Cos'è un tavolo inglese?

Un tavolo inglese è un modo specifico di organizzare piatti, bicchieri e posate su un tavolo da pranzo. L'impostazione consiste in una piastra di servizio al centro, con forche posizionate a sinistra della piastra di servizio e coltelli e cucchiai posizionati a destra.

L'impostazione del tavolo inglese ha il piatto di servizio al centro con un tovagliolo piegato in diagonale su di esso. Immediatamente a sinistra del piatto di servizio ci sono le forche. In generale, ci sono tre forchette presenti: la forchetta per la cena, la forchetta e l'insalata. A destra del piatto di servizio ci sono due coltelli: un coltello da tavola e un coltello da pesce. Il cucchiaio da minestra e la forchetta per ostrica, se i molluschi devono essere serviti, sono posizionati accanto ai coltelli, anche a destra del piatto di servizio.

Una piastra per il burro e un coltello per il burro separati sono posizionati sopra e alla sinistra della piastra di servizio, centrati tra la piastra e le forchette. La vetreria è posta sopra i coltelli e consiste in un calice d'acqua e, a sinistra, il flute di champagne e il bicchiere da vino rosso o bianco, se il vino deve essere servito.

I commensali di un tavolo inglese iniziano con gli utensili esterni e si aprono la porta. In un ristorante, il cameriere rimuove spesso utensili e bicchieri non necessari.