Una delle cose più importanti che Squanto insegnava ai pellegrini era come coltivare il mais o il mais. Ha anche insegnato ai pellegrini come cacciare, pescare e come concimare le colture usando il pesce.
Squanto fu catturato lungo la costa del Maine nel 1605. Successivamente, fu portato in Inghilterra dove Ferdinando Gorges gli insegnò come parlare inglese. Una volta fluente in inglese, Squanto tornò a casa sua, solo per essere nuovamente catturato e venduto in schiavitù. Non sarebbe stato fino al 1621 che è stato in grado di tornare una seconda volta. Questo è quando fu presentato ai pellegrini a Plymouth.
Il primo inverno vissuto dai pellegrini è stato molto duro. Tuttavia, Squanto insegnò ai pellegrini dove cacciare e pescare. Ha anche insegnato loro la tecnica agricola "tre sorelle" per la coltivazione. In questo stile di agricoltura, la zucca, i fagioli e il mais sono piantati strettamente insieme in quella che in seguito sarebbe chiamata "agricoltura da compagnia".
Ciascuna delle tre colture ha beneficiato l'una dell'altra. Lo squash teneva le erbacce estendendosi lungo il terreno, e le sue foglie fungevano anche da pacciamatura naturale. I fagioli hanno aggiunto molto azoto necessario al terreno per aiutare le piante a crescere e il mais ha dato ai fagioli una struttura su cui crescere. Come risultato degli insegnamenti di Squanto, i pellegrini sono riusciti a sopravvivere al loro primo inverno e hanno celebrato con un grande pasto che avrebbe costituito la base per la festa del Ringraziamento.
