Amedeo Avogadro è noto per aver scoperto la legge e il numero di accompagnamento che sono stati nominati in suo onore. La costante di Avogadro e il numero di Avogadro rappresentavano una svolta decisiva nello sviluppo della chimica moderna.
Il numero di Avogadro, che equivale a 6.02214129 × 10²³, definisce il numero di unità in una mole di una sostanza. Questo numero deriva dalla sua scoperta che, a parità di temperatura e pressione, volumi uguali di gas contengono lo stesso numero di molecole. Avogadro ha anche calcolato che, a temperatura e pressione standard (32 gradi Fahrenheit e 1 atmosfera), 1 grammo-mole di gas occupa circa 0,791 piedi cubici; questo numero è lo stesso per tutti i gas, motivo per cui anche la legge di Avogadro è considerata una costante.
