I rinoceronti sono mammiferi erbivori, nel senso che non consumano carne ma si nutrono solo di materiale vegetale. Tendono a mangiare qualunque sia la vegetazione disponibile e i rinoceronti hanno adattato caratteristiche specifiche per consentire questo tipo di dieta.
Secondo lo Zoo di San Diego, i rinoceronti in bianco e nero hanno diete diverse a causa delle differenze di adattamento, tra cui il labbro prensile del rinoceronte nero, che consente una diversa specializzazione dietetica. Mentre i rinoceronti bianchi tendono a pascolare sulle erbe native del loro habitat di savana, i rinoceronti neri sfogliano diverse foglie, rami e rami, che possono afferrare e rompere usando il loro labbro prensile.