Le zucche crescono negli Stati Uniti in località con livelli di rusticità dal 3 al 9. Questa designazione copre la maggior parte delle regioni del paese, con la notevole eccezione della maggior parte dell'Alaska.
Le zucche non sono difficili da coltivare e richiedono pochissimo nutrimento, ma hanno una lunga stagione di crescita. Un'area deve vivere almeno 75 giorni senza gelo durante la stagione di crescita o le zucche non crescono a grandezza naturale. Negli stati del sud, è meglio piantarli all'inizio di luglio, mentre la piantagione di fine maggio è raccomandata negli stati del nord. La crescita della zucca eccelle quando le verdure vengono coltivate da semi piantati direttamente nel terreno. Il terreno dovrebbe essere riscaldato tra i 70 ei 95 gradi Fahrenheit. Poiché le zucche sono sensibili al freddo, il sole pieno è l'ideale.
