Il tratto digestivo umano inizia dalla bocca e finisce nel retto. Nel mezzo, cibo e bevande passano attraverso l'esofago, lo stomaco, l'intestino tenue e il colon. Inoltre, altri organi aiutano la digestione, compreso il pancreas, il fegato e la cistifellea.
La digestione inizia nella bocca, dove i denti rompono il cibo e gli enzimi nella saliva iniziano a scomporlo. Da lì, si muove attraverso l'esofago in un formato parzialmente digerito. Quando raggiunge uno sfintere che separa l'esofago e lo stomaco, passa gradualmente attraverso.
Una volta nello stomaco, ulteriori enzimi digestivi e acidi dello stomaco iniziano a lavorare sul cibo per scomporlo ulteriormente. Nel giro di poche ore, lo stomaco lo trasforma in chimo, che è una sostanza liquida. Il cibo poi si siede nello stomaco per un po 'prima di trasferirsi nell'intestino tenue. Nella porzione del duodeno, viene ulteriormente scomposto, quindi il digiuno e l'ileo estraggono i nutrienti e li passano attraverso il flusso sanguigno. Durante questo periodo, il pancreas, il fegato e la cistifellea producono enzimi che aiutano a rompere le sostanze nutritive. Dopo questo, il cibo passa attraverso l'intestino tenue, che estrae elettroliti e liquidi da esso. Infine, la materia rimanente, che è una feci, passa attraverso il retto.