Mangiare la cena a tarda notte non è un problema se i cibi sono sani, secondo l'esperto di nutrizione Shereen Lehman per About.com. Una persona deve rimanere entro il limite giornaliero di calorie. Mangiare un piccolo spuntino pieno di carboidrati può aiutarlo a dormire meglio la notte. Mangiare a tarda notte può anche essere associato a problemi di salute, come depressione, diabete, obesità o bassa autostima.
Lehman nota che i pasti a base di carboidrati da impilare prima di andare a dormire possono includere banane, avena o cereali con latte. Ciliegie e latte aiutano le persone a dormire meglio la notte. I pasti piccanti prevengono gli sforzi del sonno e i pasti pesanti non dovrebbero essere consumati.
Paige Greenfield per Fox News afferma che mangiare a tarda notte può essere dannoso quando una persona sta cercando di perdere peso, dal momento che il corpo brucia le calorie residue dal giorno in cui si riposa. Le restanti calorie del giorno vengono trasportate nel fegato e si trasformano in glicogeno. Il glicogeno si converte in glucosio e scorre attraverso il flusso sanguigno per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue durante il riposo. Una volta che il glicogeno viene completamente espulso dal fegato, il corpo entra in modalità brucia grassi, consentendo a una persona di bruciare calorie durante il sonno.
Greenfield aggiunge che i consumatori a tarda notte consumano in media 248 calorie in più rispetto alle persone che mangiano durante il giorno. Le persone che mangiano fino a tardi sono inclini a mangiare troppo e hanno meno probabilità di scegliere cibi sani. Mangiare tra le 8:00 e le 20:00, mentre il digiuno per un minimo di 12 ore, è un corso sano da seguire quando si cerca di bruciare i grassi durante il sonno.
