Il corpo brucia calorie quando fa freddo spendendo energia per riscaldarsi e qualsiasi cosa ingerita a 98,6 gradi Fahrenheit, secondo l'Università dell'Arkansas per le scienze mediche. La quantità di calorie bruciate per aumentare la temperatura è piccolo.
Il corpo spende circa otto calorie dopo aver bevuto un bicchiere di acqua ghiacciata per aumentare il liquido alla temperatura interna del corpo, secondo l'Università dell'Arkansas per le scienze mediche. Questo non è un modo significativo per ridurre le calorie complessive.
Ci sono prove che la riduzione della temperatura delle zone grasse del corpo altera il tipo di depositi di grasso trovati per facilitare la riduzione del grasso, secondo Sarah Knapton, Science Editor per The Telegraph.