La decomposizione del legno è un cambiamento chimico. Un cambiamento chimico o una reazione è quando la sostanza è stata alterata chimicamente e mostra differenze nelle proprietà chimiche e fisiche.
I cambiamenti chimici includono bruciore, decomposizione, cottura o arrugginimento. Dopo che si è verificato un cambiamento chimico, la sostanza presenta una nuova trasformazione chimica. Vi sono molti segni di un cambiamento o di una reazione chimica, come la formazione di bolle di gas, la comparsa di nuvolosità, un cambiamento di colore o il rilascio di un odore. Anche se i segni sono accurati, l'unico modo per sapere se un cambiamento è chimico o fisico è eseguire analisi chimiche sulla sostanza.