Il fegato è un organo dell'apparato digerente. Il ruolo del sistema digestivo è trasformare il cibo in energia necessaria e liberare il corpo dai rifiuti solidi. Il fegato funziona all'interno di questo sistema producendo la bile e filtrando il sangue dal sistema digestivo.
La bile prodotta dal fegato aiuta a digerire il grasso nell'intestino tenue. Il fegato immagazzina anche energia dal cibo sotto forma di glucosio chiamato glicogeno per il corpo da utilizzare in seguito. Questo organo è anche responsabile della decomposizione delle sostanze chimiche nel corpo e della liberazione del corpo dalle sostanze tossiche.