I sottaceti sono usati per alimenti, bevande e tonici di bellezza, e il succo di sottaceto ha molti grandi benefici per la salute, secondo Medical Daily. Il succo di sottaceti può essere usato per ridurre il bruciore di stomaco, curare la sindrome premestruale, trattare una sbornia e serve come cura post allenamento.
Bere succo di sottaceto può aiutare a riavviare i livelli di sodio e aiutare a ricostruire gli elettroliti. L'Huffington Post dice che il succo di sottaceto può avere più elettroliti rispetto alle bevande sportive "Ade". Il succo di sottaceto idrata il corpo e aiuta ad alleviare rapidamente i crampi. L'Huffington Post riporta che il succo di sottaceto contiene aceto e alti livelli di magnesio, sodio e potassio.