L'alcol isopropilico, come tutti gli alcoli, è polare. È polare perché una delle proprietà dell'alcol è l'idrossile, che forma legami idrogeno e scioglie le molecole d'acqua. I gruppi ossidrilici fanno sì che gli elettroni trascorrano più tempo vicino all'atomo di ossigeno elettronegativo del composto, quindi qualsiasi composto con gruppi ossidrilici è polare.
L'alcol isopropilico ha una formula molecolare di C3H8O. Poiché è un composto polare, può essere utilizzato per dissolvere un certo numero di sostanze non polari.
Secondo la School of Champions di Ron Kurtis, una risorsa educativa, la polarità è la separazione della carica elettrica nelle molecole che porta le molecole ad avere uno specifico movimento dipolo o multipolare. La polarità di una molecola dipende dalla differenza di elettronegatività tra gli atomi nella molecola. Per le sostanze polari come l'alcol, la polarità si basa sulla struttura chimica della molecola.
L'alcol isopropilico contiene gruppi ossidrile, che sono gruppi chimici formati da un atomo di ossigeno con un legame covalente con un atomo di idrogeno. Questi gruppi possono formare legami di idrogeno con molecole d'acqua, che sono anche molecole polari. La struttura dei gruppi ossidrile fa sì che gli elettroni nella molecola passino più tempo vicino all'atomo di ossigeno, piuttosto che agli atomi di carbonio o di idrogeno. L'atomo di ossigeno è elettronegativo. Questa raccolta di elettroni vicino all'atomo di ossigeno è ciò che rende il composto polare.
