I composti ionici hanno punti di fusione e di ebollizione elevati perché i legami ionici che tengono insieme i composti sono molto forti e richiedono una grande quantità di energia per spezzarsi. Una temperatura più alta indica che più energia è Usato. Questa energia extra è necessaria per rompere l'attrazione elettrostatica che è presente in un legame ionico.
I legami ionici si formano quando un catione e un anione si uniscono per formare una molecola. Un catione è uno ione con carica positiva e un anione è uno ione con carica negativa. Ioni di diverse cariche sono attratti l'un l'altro. più forte è l'attrazione tra di loro, maggiore è il loro punto di fusione e di ebollizione.
I legami covalenti sono considerati molto più deboli dei legami ionici a causa della mancanza di attrazione elettrostatica.