I granuli di stoccaggio sono una componente importante del metabolismo cellulare nelle cellule dei domini batterici, eukaryal e archaeal, secondo un articolo del 2011 scritto da Toso et al. in Microbiologia ambientale. Questi granuli sono le parti della cellula che memorizzano le riserve energetiche della cellula. Toso et al. si noti inoltre che manca l'analisi dell'organizzazione del granello di memoria all'interno della cella.
I granuli di stoccaggio facilitano il metabolismo alimentando il processo metabolico. Il metabolismo è il risultato delle reazioni chimiche che avvengono all'interno di ogni cellula di un organismo vivente e fornisce energia per i processi importanti coinvolti nella sintesi di nuovo materiale organico, secondo l'Encyclopaedia Britannica.
I granuli di stoccaggio sono corpi polifosfati che contengono una grande quantità di fosforo e ossigeno. Hanno anche aumentato i livelli di ferro e magnesio. Toso et al. descrive questi granuli come asimmetrici rispetto alle loro posizioni radiali in relazione all'asse cilindrico e al posto uniforme alle estremità della cellula. Il posizionamento del luogo è temporaneo e progettato per la raccolta di polifosfati nei granuli di archiviazione. Questo posizionamento facilita la motilità e la divisione.
Si ritiene che i granuli di stoccaggio ospitino le riserve alimentari della cellula, spiega Biology-Online.org. I granuli di stoccaggio contengono la riserva cellulare di glicogeno o un altro polimero di carboidrati.