Una lattina di soda può esplodere in una macchina fredda se all'interno della lattina si accumula abbastanza gas di anidride carbonica. L'anidride carbonica viene espulsa dalla soda congelata mentre le molecole d'acqua subiscono la cristallizzazione. L'accumulo di anidride carbonica nel piccolo spazio rimanente fa esplodere la lattina.
L'espansione delle molecole d'acqua mentre si congelano è un fattore che contribuisce, ma l'esplosione effettiva non si verificherebbe senza l'anidride carbonica. Anche tempi di congelamento brevi possono accumulare abbastanza anidride carbonica per detonare la lattina una volta aperta. Questo è il motivo per cui il congelamento della soda o di qualsiasi altra bevanda gassata non è raccomandato.
