Le scelte NHS dell'UK non consigliano di mangiare gamberi crudi durante la gravidanza, ma consiglia di consumare gamberi cotti. Questa fonte rileva che i gamberi precotti freddi sono sicuri anche durante la gravidanza.
L'NHS afferma che i crostacei crudi, come gamberi, granchi, vongole, cozze e capesante, possono contenere virus, batteri e tossine nocive per la salute e in grado di causare intossicazione alimentare. La cottura normalmente uccide virus e batteri anche se non elimina sempre tutte le tossine. Secondo la Mayo Clinic, i molluschi, come gamberetti e gamberi, sono raccomandati per le donne incinte che desiderano mangiare pesce perché contengono poco mercurio rispetto ai pesci come il pesce spada, lo squalo e il re sgombro.
