Il colore di un pancreas normale è un leggero grigio-rosa. Il pancreas pesa circa 3 once e ha una lunghezza di circa 6-9 pollici.
Il pancreas è una ghiandola che secerne enzimi e ormoni usati nell'intestino e nel sangue. L'isolotto, anch'esso di colore grigio-grigio, è la porzione secernente l'ormone del pancreas. Il pancreas ha tre parti: la testa, il corpo e la coda. Tutte e tre le parti del pancreas sono dello stesso colore. La testa è a destra dell'addome e la coda è a sinistra, con il corpo tra di loro.