Il consumo pro capite si riferisce al consumo medio per persona all'interno di una popolazione. Sebbene queste informazioni possano essere utili per determinare quanto una popolazione consuma, non tengono conto delle disparità di consumo tra gli individui.
Sapere quanto una nazione o un altro gruppo di persone consuma è utile per alcuni tipi di analisi ma inutile per gli altri. Il consumo pro capite viene calcolato dividendo il totale di consumi per la popolazione del gruppo in questione. Tuttavia, il consumo pro capite può essere distorto da una grande classe benestante che consuma molto più della persona media o di una grande classe povera che consuma meno di quella delle classi medio-alte.