Nella sua forma naturale, il sale non ha un equilibrio del pH. Un equilibrio del pH è usato solo con soluzioni a base liquida. Il termine pH si riferisce ai livelli di idrogeno in una soluzione, che è ciò che influenza i livelli acido /alcalino di una soluzione.
A causa delle diverse strutture di sali, possono essere influenzati l'equilibrio del pH dell'acqua in diversi modi quando aggiunti a una soluzione. I sali derivati da basi deboli e acidi forti, ad esempio, danno alla soluzione un equilibrio del pH inferiore a 7. In alternativa, quando il sale proviene da basi forti e acidi deboli, può aumentare l'equilibrio del pH fino a 7.