Una mucca viene chiamata un vitello. Le mucche maschi vengono chiamate tori. Le mucche adulte vengono chiamate giovenche fino alla nascita; dopo che hanno dato alla luce, sono chiamati mucche.
Sia le mucche che i maschi sono nati con le corna. I vitelli sono solitamente da 75 a 95 sterline alla nascita. Sono svezzati dalla madre quando hanno tra 7 e 9 mesi, quando pesano tra i 400 ei 600 chili.
Le mucche sono animali da mandria che sono stati addomesticati da esseri umani fin da 5.000 anni fa. La prima mucca negli Stati Uniti è stata portata a Jamestown, VA nel 1611, e negli Stati Uniti oggi si possono trovare oltre 70 razze bovine.