Gli uccelli, comprese le oche, incubano le loro uova, quindi non c'è periodo di gestazione. Per le oche, questo periodo di incubazione è di 28 a 35 giorni. Le oche depongono da 12 a 15 uova per frizione. Possono essere necessari fino a tre giorni per la schiusa di tutte le uova vitali.
Le oche vivono in coppie monogame e cambiano solo i partner se uno di loro muore. L'incubazione delle uova di oche è facilitata dalla femmina, con il maschio che rimane vicino per aiutare nella protezione delle uova. Nell'emisfero nord, la stagione degli amori per le oche va da febbraio ad aprile. Nell'emisfero sud, va da agosto a settembre.
