Nella scienza, un produttore è un organismo autotrofo che può essere consumato da un altro organismo come fonte di cibo. La classificazione del produttore può essere utilizzata anche per gli organismi che creano il proprio cibo. I produttori più riconosciuti di questo tipo sono le piante, che utilizzano il processo di fotosintesi per convertire l'energia del sole in nutrizione.
Mentre si trovano nella parte inferiore, i produttori sono una parte importante della catena alimentare, funzionando come il primo passo tra l'energia passiva del sole e i consumatori le cui diete includono la vegetazione. Anche i carnivori dipendono dai produttori per fornire nutrimento agli erbivori, come i conigli e altri piccoli animali che i carnivori mangiano.
