Il metanolo, o alcol metilico, ha una densità di 0,79 grammi per millilitro a 25 gradi Celsius. Il metanolo è meno denso dell'acqua, che ha una densità di 1,00 grammi per millilitro.
Il metanolo, come l'acqua, è un liquido incolore. È molto igroscopico, assorbe acqua dall'atmosfera. Il metanolo e l'acqua si mescolano in un'unica soluzione a tutte le concentrazioni. Il metanolo è velenoso per gli esseri umani e provoca gravi danni ai nervi, cecità o morte. Mentre la distillazione del legno produce metanolo, i produttori commerciali utilizzano la conversione del gas metano nella sua produzione. È un ingrediente importante nella sintesi di altri prodotti chimici organici, tra cui formaldeide, resine e profumi. Il metanolo ha un punto di ebollizione di 64,6 gradi Celsius ed evapora rapidamente.
