La densità dell'acqua a temperatura e pressione standard è di 1 grammo per centimetro cubico. La densità dell'acqua pura è leggermente inferiore. La densità è definita come la massa per unità di volume di una sostanza.
La densità dipende dalla temperatura e dalla pressione. Al diminuire della temperatura, aumenta la densità dell'acqua. Tuttavia, questo è vero fino a quando la temperatura dell'acqua raggiunge i 4 gradi Celsius. A questa temperatura, la densità dell'acqua inizia a diminuire a causa dell'espansione anomala dell'acqua. Pertanto, la densità dell'acqua è massima a 4 gradi C, quando è esattamente 1 grammo per centimetro cubo. Ciò significa che l'acqua è più pesante a questa temperatura. Il ghiaccio galleggia sull'acqua perché la densità del ghiaccio è inferiore alla densità dell'acqua.