Peptone è un nutriente nei terreni di coltura che è necessario per far crescere microrganismi e cellule per ottenere risultati di studio precisi. I terreni di coltura si riferiscono a liquidi o gel usati per coltivare colture.
In alcune applicazioni, il peptone è classificato come amminoacido. Per le applicazioni con acqua a peptone, un amminoacido è essenziale per dare all'acqua il giusto valore nutrizionale per il consumo.
Sia i peptones secchi che quelli vivi vengono distribuiti dalle aziende commerciali ai laboratori scientifici. Un peptone vivo comune è la soia. Questo è un carboidrato ad alta energia che è riconosciuto come un peptone non alimentare.
Molti esperimenti mescolano una varietà di peptoni per fornire l'habitat più nutriente per la crescita di microrganismi e cellule. Questo fornisce il veicolo ideale per lo sviluppo, la crescita e risultati di studio accurati. Senza questo elemento, i risultati sono spesso insufficienti.